بودينغ على الطريقة العمانية

خالد سفنجه · 08/09/2008, 05:55 PM


	المقادير : - علبة واحدة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى - 7 بيضات - 2/1 كوب أو 100 غرام من الزبدة المفرومة - كوب واحد أو 250 مل من الحليب - ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفانيلا - برش حامض - كوب واحد من المكسّرات المشكّلة المفرومة فرماً ناعماً الطريقة : - تُمزج كافة المكوّنات بعضها مع بعض، باستثناء المكسّرات، في وعاء كبير. - يوضع خليط البيض في قدر كبيرة غير لاصقة، ويُحرّك على نار خفيفة باستعمال ملعقة خشبيّة مسطّحة لمدّة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتّى يبدأ الخليط بالاشتداد. - تُضاف المكسّرات مع الاستمرار في التحريك لمدّة 5 دقائق إضافية أو حتّى يشتدّ المزيج جيداً. - يُرفع عن النار ويوضع في طبق للتقديم. يُترك البودينغ جانباً حتّى يبرد قليلاً ثم يوضع في البرّاد. - يُزيّن بالفستق المطحون ويُقدّم مع القليل من القطر على الوجه. عوافي عليكم

آل هيال · 08/09/2008, 06:02 PM

@ شكــــــــــــــرا يالـــــــــــغـــــــــــــلا .......... يســــــــــلم قلبــــــــــــك @

خالد سفنجه · 08/09/2008, 06:06 PM

ahmado110 · 10/09/2008, 03:24 PM

مشكور يالغلا

خالد سفنجه · 11/09/2008, 10:16 AM