بتزا الجلاش

لصنع بيتز من الجلاش
المقادير
نصف كيلو من الجلاش
عدد3 وحده فلفل رومى اخضر واصفر واحمر
كميه مناسبه من الزيتون الاسود والاخضر مقطعه شرائح
كميه من المشرم
2بيضه-------كوب من اللبن
اى نوع من الجبن يكون المفضل لديك
2حبه من الطماطم
يستخدم البصل حسب الرغبه
الطريقه
يقطع الخضار والطماطم ويخلط مع الزيتون
يفرد الجلاش فى الصاج المدهون بقليل من السمن بعد ان يقسم الى اجزاء
تفرد طبقه من الجلاش ويفرد عليها الجبن وجزء من الخضار وتكرر العمليه الى ان ينتهى الخضار والجلاش يوضع الملح والبهارات عى اللبن ويقلب مع البيض ويوضع على الجلاش بعد تقطيعه ويدخل الفرن لمده نصف ساعه
ويقدم مع بعض الخضروات
وبالهنا ء والشفاء

شكرك اختي وتسلمي ويعطيكي العافيه

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]