|
|||||||
| أكلات شعبيه -أطباق شعبيه - أصناف الأرز والدجاج - أطباق شعبيه شرقيه - أطباق شعبيه للمغرب العربي أكلات شعبيه 1432-أطباق شعبيه 2011- أنصناف الأرز والدجاج - أطباق شعبيه شرقيه - أطباق شعبيه للمغرب العربي |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
منذ /27/04/2009, 07:58 PM
|
#1 | ||||||||||
|
عضو جديد
 
|
أسياخ الكفتة مع صلصة الطماطم
يعتبر من المأكولات قليلة الدسم وهو يتكون من اللحم المفروم و البرغل و النعناع و البقدونس و الطماطم و تشوى على الفحم أو في الشواية و بالنسبة للصلصة فهي عبارة عن طماطم و بصل و كزبرة خضراء و عصير ليمون و سكر و بشر الليمون  المقادير 400 غرام من اللحم المفروم كوب من البرغل كوب من الماء المغلي كوب من النعناع نصف كوب من البقدونس ملعقة صغيرة من الكمون 1 حبة بصل 1 حبة طماطم 2 ملعقة كزبرة خضراء 2 ملعقة عصير الليمون 1 ملعقة صغيرة من السكر 2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون الطريقة ينقع البرغل في الماء حتى تجف الماء و يفرم البصل و النعناع و البقدونس و الطماطم و الكزبرة الخضراء يخلط اللحم المفروم مع البرغل و النعناع و البقدونس و الكمون حتى يصبح مزيج متجانس ثم يوضع في أسياخ خشبية و يترك في الثلاجة مدة ساعة في هذه الأثناء تصنع الصلصة بخلط البصل و الطماطم و الكزبرة الخضراء و عصير الليمون و قشر الليمون و السكر و تترك في الثلاجة لحين الاستعمال تشوى أسياخ الكفته على الفحم أو في الشواية ثم تقدم مع الصلصة المصدر: منتديات الوليد بن طلال - من قسم: أكلات شعبيه -أطباق شعبيه - أصناف الأرز والدجاج - أطباق شعبيه شرقيه - أطباق شعبيه للمغرب العربي
|
||||||||||
|
|
منذ /28/04/2009, 03:38 AM
|
#2 | |
|
:: مميزهـ ::
 مقالات المدونة: 3
|
رد: أسياخ الكفتة مع صلصة الطماطم
|
|
|
|
|
منذ /28/04/2009, 03:41 AM
|
#3 | |
|
:: فراشة المنتدى ::
 
|
رد: أسياخ الكفتة مع صلصة الطماطم
سلمتي بس جوعتيني |
|
|
|
|
منذ /02/05/2009, 05:39 PM
|
#4 | |
|
(( سيد الشخصيات ))
|
رد: أسياخ الكفتة مع صلصة الطماطم
|
|
|
|
|
منذ /29/05/2009, 08:16 PM
|
#5 | |
|
(( سيد الشخصيات ))
|
رد: أسياخ الكفتة مع صلصة الطماطم
|
|
|
|
| |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أزداد, الطماطم, الكفتة, سلسة |
جديد منتدى أكلات شعبيه -أطباق شعبيه - أصناف الأرز والدجاج - أطباق شعبيه شرقيه - أطباق شعبيه للمغرب العربي
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ****موسوعة الاسماك والجمبري **** | ๑ شمـوخ أنثى彡 | أكلات شعبيه -أطباق شعبيه - أصناف الأرز والدجاج - أطباق شعبيه شرقيه - أطباق شعبيه للمغرب العربي | 35 | 13/07/2010 04:19 AM |
| [ ملـــــــــف عن اغلب المآكلوت الشعبية {المقادير + طريقة الطبخ } .. تفضلِ ] | سلط111ن | أكلات شعبيه -أطباق شعبيه - أصناف الأرز والدجاج - أطباق شعبيه شرقيه - أطباق شعبيه للمغرب العربي | 13 | 02/07/2010 06:33 AM |
الساعة الآن 04:59 PM.
