| |
|
|
21/06/2009, 12:44 AM
| رقم المشاركة : 1 | ||||||||
|  طريقة عملية البرياني
برياني روبيان أولاً: المقادير  روبيانجمبو  بصل مقطع بندورة مفرومة بطاطا مكعبات مقلية  فصوص توم مقلية كزبرة مفرومة رز بسمتي منقوع  توم وزنجبيل مهروس  بهارات مشكلة صحيحةومطحونة ثانيًا: الطريقة: نسخن الزيت فيالطنجرة (الجدر) نضيف البصلونقلب شوي نضيف التومالمهروس والزنجبيل  نقلب الخليط لحتى تدبلالمكونات شوي  نضيف فصوص التوم ونص كميةالكزبرة ونقلب حتى تدبل شوي  نضيف البندورة ونقلب ونتركهاشوي لحتى تدبل  نضيف البهارات المشكلة حسبالرغبة أنا حطيت: (ملح-فلفلأسود-قرفة دارسين-كزبرة بودرة-كمون سنوت-بهارات برياني)  نقلب الخليط لحتى يدبلبهالشكل  نضيف الروبيان بعد غسله وتنظيفه  نقلب شوي شوي لحتى يتغطى الروبيانبالخليط  نضيف البطاطا المكعبات ونقلب  نستمر بالتقليب الخفيف لحد ما يتسبك الخليط بهالشكلونتركه على نار هادية 5 دقايق  نطبخ الرز عادي نسلقه بميوماجي وبهارات صحيحة  بعد ما استوى العيش نصفيه (نشخله) ونجهز خليط الروبيان ولون وزعفران حسب الرغبة  نحط طبقة عيش ونصب اللون ونحط طبقة من الخليطالسابق  بعد ما خلصنا تقليب الطبقات نحطه للتقديم ونزينه بالكزبرةالباقية  وصحتين وهنا  | ||||||||
| |
|
23/06/2009, 09:32 PM
| رقم المشاركة : 3 | |||||||
|  رد: طريقة عملية البرياني
| |||||||
|
| |
|
31/07/2009, 11:08 PM
| رقم المشاركة : 4 | ||||||||
| رد: طريقة عملية البرياني
عوافي يارب .. | ||||||||
|
| |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| البرياني, عملية, طريقة |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| موسوعة الوليد للأفكآآر والمشآآريع التجآآرية ..؟!! | طموحي خيااال | مقهى التعارف والتعاون بين التجار | 46 | 30/06/2009 11:13 AM |
| هل قادة حماس أغبياء ام يجهلون او يتجاهلون ام نحن الأغبياء؟؟؟ | حُور العين | المنبر السياسي الحر ( الرأي والرأي الأخر ) | 22 | 06/03/2009 03:09 AM |
| ثنائى اضواء المدينة يقدم لكم Windows XP Media Center Edition SP3 كاملا مع الشرح لكيفية تنصيبه | saa7ada | قسم أنظمة التشغيل | 7 | 08/02/2009 05:15 PM |
| [ ملـــــــــف عن اغلب المآكلوت الشعبية {المقادير + طريقة الطبخ } .. تفضلِ ] | سلط111ن | الأكلات الشعبية | 8 | 11/09/2008 10:48 PM |
العرض العادي
