العودة   منتديات الوليد بن طلال > تجارة - عقارات - اسهم - فوركس - مشاريع - وظائف - تبادل خبرات - سوق مفتوح > عقارات الدول العربيه , عقارات مصر , عقارات خليجيه , ( عرض وطلب ) > مقهى التعارف والتعاون بين التجار > مشاريع × مشاريع


مشاريع × مشاريع مشاريع - دراسة مشاريع - مشاريع جاهزه -



إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /26/02/2010, 07:46 PM   #1

:: عضـو نشيط ::

مؤيد محجوب غير متصل

افتراضي نموذج مشروع إنتاج مربى البلح ومرملاد البلح
     

نموذج مشروع إنتاج مربى البلح ومرملاد البلح

 

نموذج مشروع إنتاج مربى البلح ومرملاد البلح

تعتبر صناعة مربى البلح واحدة من عمليات حفظ المواد الغذائية الطازجة خاصة الفاكهة، وذلك بهدف زيادة مدة صلاحيتها وتوفيرها للمستهلك طوال لعام.
أهداف المشروع:

يهدف المشروع إلى تصنيع مربى ومرملاد التمور، و الاستفادة من فائض الكم المتزايد في إنتاج التمور، خاصة الأصناف التي لا تتحمل البقاء طويلا بحالة جيدة تحت ظروف الحفظ العادية، كما أن المشروع يفتح آفاقاً جديدة واسعة للشباب للعمل في هذا المجال في المناطق الريفية أو البدوية حيث تكثر زراعة النخيل.
المنتجات:
  • مربى التمر من عصير التمور من البلح السيوي أو الزغلول.
  • المرملاد من البلح السيوي أو الزغلول.
خطوات الإنتاج والمعدات المطلوبة:

وتتلخص مراحل التصنيع فيما يلي:
  • تركيز مستخلص التمر.
  • تحضير محلول البكتين (جيلاتين).
  • يضاف السكر لمستخلص التمر.
  • في حالة تصنيع المرملاد تضاف ثمار البلح.
  • تركيز المحتويات.
  • إضافة حمض الستريك.
  • التعبئة.
  • الحفظ والتخزين.
ويلزم لذلك مجموعة من المعدات وهي:

جهاز تركيز تحت تفريغ - منضدة الفرز والتعبئة - ميزان - خزان.
الخامات:

تتوافر خامات التمور في المجتمعات الريفية والبدوية بشكل ملحوظ خاصة أنواع التمر الطري الذي لا يمكن أن يتحمل البقاء لفترات طويلة بوسائل الحفظ العادية، بالإضافة إلى توافر الخامات المساعدة في السوق المحلي، وعلى ذلك فالخامات اللازمة هي:
  • مستخلص عصير التمور.
  • التمر الطري.
  • مادة البكتين التجارية.
  • حامض الستريك (ملح الليمون).
  • سكر.
المساحة والموقع:

يلزم لهذا المشروع مساحة 80 مترًا مربعًا، مزودة بالمستلزمات الخدمية من طاقة كهربية ومصدر للمياه وصرف صحي بمواصفات جيدة.
العمالة:

يتميز المشروع بإيجاد فرص عمل لشباب الخريجين بالإضافة إلى العمالة الحرفية، ويحتاج المشروع إلى حوالي 7 أفراد.




ضع تعليق بحسابك فى الفيس بوك



  رد مع اقتباس
قديم منذ /26/02/2010, 07:47 PM   #2

:: عضـو نشيط ::

مؤيد محجوب غير متصل

افتراضي رد: نموذج مشروع إنتاج مربى البلح ومرملاد البلح

 

التسويق والمبيعات:

تتميز المنتجات بالشريحة التسويقية العالية التي يمكن توزيعها على جميع أنحاء الجمهورية، ومن قنوات التسويق:
  • تجار الجملة.
  • صناع الحلويات.
  • معارض تسويق المواد الغذائية.
  • محلات السوبر ماركت.
الاشتراطات الصحية والبيئية:


  • استخدام القفازات والتأكد من سلامة وصحة العاملين.
  • اختيار موقع مناسب للمشروع.
  • الاهتمام بالنظافة العامة للمكان والمعدات قبل وبعد التصنيع.


  رد مع اقتباس
قديم منذ /06/02/2012, 03:09 PM   #3

عضو جديد

al_waleed غير متصل

افتراضي رد: نموذج مشروع إنتاج مربى البلح ومرملاد البلح

 

لااله الا الله محمد رسول الله
بالتوفيق للجميع



  رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مربح, مشروع, الثلج, إنتاج, ومرملاد, نموذج

جديد منتدى مشاريع × مشاريع

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
نموذج مشروع إنتاج الخميرة الجافة النشطة (الباكينج بودر) مؤيد محجوب مشاريع × مشاريع 2 06/02/2012 03:10 PM
موسوعة الوليد للأفكآآر والمشآآريع التجآآرية ..؟!! طموحي خيااال مقهى التعارف والتعاون بين التجار 47 06/01/2012 09:17 AM
نموذج مشروع إنتاج بسكويت البلح مؤيد محجوب مشاريع × مشاريع 3 04/01/2012 04:55 PM
نموذج مشروع إنتاج الخميرة الجافة (العلف) من المولاس مؤيد محجوب مشاريع × مشاريع 1 26/02/2010 07:46 PM
نموذج مشروع إنتاج لفائف البلح (تمر الدين) مؤيد محجوب مشاريع × مشاريع 1 26/02/2010 07:43 PM


الساعة الآن 02:10 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
تنويه هام : الموقع يحمل إسم سمو الأمير الوليد بن طلال حبا فى شخصه وفكره ولا ينتمى لا من قريب أو من بعيد بشخصه الكريم ولا توجد أى علاقة بنا سواء مباشرة أو غير مباشرة بين سموه وبين ادارة الموقع