طبخ - وصفات طبخ - معجنات - حلويات - اكلات شعبيه طبخ , وصفات طبخ , طبخات جديده , مطبخ رمضان , اكلات رمضانيه , اكلات شعبيه , وصفات الشيف اسامه,مع اسامه اطيب,وصفات من مطبخ منال العالم,وصفات منال العالم , وصفات ايمن اباهيم , وصفات , وصفه طبخ , مأكولات , أكلات, وصفات طبخ 2014

انواع البيتزا بالصور

افتراضي انواع البيتزا بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
افيه احد ما يحب البيتزا ,وعلشان اريحكم جبت لكم عجينه وحده ومن هذي العجينه ابتكري كل انواع البتزا التاليه:

عجينة البيتزا الاساسية
انواع البيتزا بالصور


المكونات:
خميره جافه ملعقه طعام
1 1/2 كوب ماء دافئ
3 1/2 كوب طحين
1 ملعقة طعام زيت زيتون عذراء
رشة ملح
انواع البيتزا بالصور
اخلطي مقدار الماء الافئ مع الخميره واتركيه 5 دقائق
انواع البيتزا بالصور


انخل الطحين في صنيه واضع فتحه في الوسط

انواع البيتزا بالصور

اسكبي الخميره السابقه
انواع البيتزا بالصور

والزيت والملح
انواع البيتزا بالصور





انواع البيتزا بالصور


انواع البيتزا بالصور

يخلط العجين بملعقة بلاستيك
انواع البيتزا بالصور

اعجنيها بيديك عدة مرات حتى تتماسك

انواع البيتزا بالصور

رشي الطحين على طاولة العمل

انواع البيتزا بالصور


اعجني العجينه بطي ودفع يديك
اعجنيها اكثر مع رش الطحين


انواع البيتزا بالصور



مسحي الصينيه بالزيت الزيتون

انواع البيتزا بالصور


وضعي العجينه بالصينيه المدهونه

انواع البيتزا بالصور



اقطعي العجين بشكل x اكس الضرب
وامسحي العجين بالزيت حتى لاتتقطع

انواع البيتزا بالصور





غطي العجين بمنشفة المطبخ واتركيه ساعة ونصف الى ساعتان حتى تنتفخ على حسب قوة الخميره


ودرجة حرارة الغرفه

انواع البيتزا بالصور


اضربي العجينه الى الاسفل حتى يخرج فقاعات الهواء

انواع البيتزا بالصور


يقطع العجينة الى ثلاث قطع


انواع البيتزا بالصور

يفرد بالشوبك

انواع البيتزا بالصور

وشكليه بيدك على شكل مستدير
بصى اولا البيتزا بالريحان
دى صورتها ممممممممممممم
انواع البيتزا بالصور
الخلطة



كاس طماطم مخلوط
[3-4 ملاعق زيت زيتون
ملح وتوابل
اوراق ريحان
جبن موزريلا 60 جرام



سخني الفرن بدرجة 500 اف 260 سي

في طاسه اخلط الطماط مع الفلفل والملح والزيت الزيتون
انشريه فوق العجين بالتساوي وبانتظام


بيديك يوزع الريحان


[يسكب بقية الزيت



اخبز البيتزا لمدة عشر دقائق انشر الووزريلا




ادخلها الفرن لمدة عشر دقائق حتى يشقر من الاسفل


اذا حبيت تحطي ريحان كمنظر من الاعلى



افتراضي رد: انواع البيتزا بالصور

مميز ,’

سلمت يمنآك

ودي

اا~

افتراضي رد: انواع البيتزا بالصور

تسلم يمناك اختي باين من شكلها انها تشهي
و انا بدوري أظيف للعجين ثوم و بصل بودرة

شكرا

افتراضي رد: انواع البيتزا بالصور


سليمت يداك

افتراضي رد: انواع البيتزا بالصور

روووووووووعه ي ذووووووووووووق


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فنادق للعوائل في شرم الشيخ بالصور و الاسعار,افضل فنادق للعوائل في شرم الشيخ بالصور حجز فنادق مصر مكاتب السياحة العربية 0 12/01/2014 01:53 PM
نصائح لمعرفة نوع البشرة , كيفية معرفة انواع البشرة 2014 , نوعيات البشرة 2014 پحر آڸۉد العناية بالبشرة - خلطات - وصفات تبييض 1 11/12/2013 08:52 PM

الساعة الآن 05:56 PM.
معجبوا منتديات الوليد بن طلال