حلويات - قاتوهات - حلويات عالميه - حلويات شرقيه - حلويات غربيه حلويات - قاتوهات - حلويات عالميه - حلويات شرقيه - حلويات غربيه حلويات رمضان تورتات حلويات جاتوهات كيك - طرق عمل الحلويات الشرقية والغربية من الكيك والتورتة والجاتوة من جميع انحاء العالم والدول العربية بالخاص حلويات مثلجة و حلويات غربيه حلويات سويسريه حلويات فرنسيه حلويات لبنانيه حلويات سوريه حلويات شاميه حلويات عراقيه حلويات ايرانيه حلويات عمانيه حلويات اماراتيه حلويات القصيم

شكرلمة عراقية بالصور (غريبه بالشامي)

افتراضي شكرلمة عراقية بالصور (غريبه بالشامي)

المقادير :
3 كوب طحين
1 كوب سكر مطحون
1 كوب زيت
وهيل مطحون ((حبهان))

هذه المقادير لـ ما يقارب 40 قطعة


شكرلمة عراقية بالصور (غريبه بالشامي)


ملاحظة:
مع ان الهيل مطحون ناعم ((الحبهان)) .. الا انه بفضل دائما ان يغربل بمصفي صغير .. كل احصل على غبار ناعم فقط .. لا يظهر عند الاكل

تذكروا ان الشكرلمة تحب الكثير من الهيل / حبهان


شكرلمة عراقية بالصور (غريبه بالشامي)


نعجن المواد كلها


شكرلمة عراقية بالصور (غريبه بالشامي)


بالامكان تزيين قطع الشكرلمة باللون او الفستق ((لكن الفستق يتغير لونه في الفرن !!))

نقطع اللوز المقشور الى نصفين


شكرلمة عراقية بالصور (غريبه بالشامي)


ناخذ قطعة صغيرة من العجين.. نكورها .. ونضغط عليها خفيفا بين راحتي كفنا


شكرلمة عراقية بالصور (غريبه بالشامي)


القطعة على اليسار مكورة .. والتي على اليمين مضغوط عليها ((يعني لا تضغطون كثيرا لانها ستنفرش في الفرن ))

نرص القطع في صينية الفرن


شكرلمة عراقية بالصور (غريبه بالشامي)


وندخلها الفرن .. لمدة 10 دقائق او اقل
المهم نخرج الصينية قبل ان يتغير لون الشكرلمة مباشرة .. يجب ان تبقى بيضاء
((احتمال تتحول قطعة او اثنين الى لون ذهبي فاقع .. حينها اخرجوا الصينية بلا تاخير ))


شكرلمة عراقية بالصور (غريبه بالشامي)


ستلاحظون ان حجمها زاد ..و انها طرية ..!!
لا ترفعوا الشكرلمة من صينية الفرن الا بعد ان تبرد جيدا وتتماسك


شكرلمة عراقية بالصور (غريبه بالشامي)






وصحتين وهنا


افتراضي رد: شكرلمة عراقية بالصور (غريبه بالشامي)

تسسلم أنآملك محمد

ودي

اا~

افتراضي رد: شكرلمة عراقية بالصور (غريبه بالشامي)

رآآئع
لآ عدمنآك .. طبت

:


افتراضي رد: شكرلمة عراقية بالصور (غريبه بالشامي)


أشكــركـ على الإضافه الجميله
بانتظار كل جديد..
شكري لك



أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع





الساعة الآن 08:02 PM.
معجبوا منتديات الوليد بن طلال