طبخ - وصفات طبخ - معجنات - حلويات - اكلات شعبيه طبخ , وصفات طبخ , طبخات جديده , مطبخ رمضان , اكلات رمضانيه , اكلات شعبيه , وصفات الشيف اسامه,مع اسامه اطيب,وصفات من مطبخ منال العالم,وصفات منال العالم , وصفات ايمن اباهيم , وصفات , وصفه طبخ , مأكولات , أكلات, وصفات طبخ 2014

البرياني بالدجاج

افتراضي البرياني بالدجاج

المقادير :دجاجه مقطعه صغار، بصله متوسطه مقطعه جوانح، فصين ثوم وسط مقطع صغار، زنجبيل حجم متوسط مقطع صغار وهذا أساس النكهه، 3حبات طماطم مقطعه مكعبات، 2ملعقتين كبارصلصه، مرقة ماجي حبه، بطاطس متوسطة الحجم مقطعه مكعبات كبيره،2زبادي ،مقدار مقطع من الكزبره،3كاسات رز منقوعه، مقدار من بهارات ناشونال للبرياني أوشان اللي تحبي أهم شي لبرياني الدجاج وراح احط صورته للي ماتعرفه، هيل ومسمار حسب الرغبه،قليل جدا من صبغة الزعفران طبعا زيت حسب الرغبه
ونجي لصور المقادير
البرياني بالدجاجاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
البرياني بالدجاج
البرياني بالدجاجاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرياني بالدجاج

البرياني بالدجاجاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرياني بالدجاج

البرياني بالدجاجاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرياني بالدجاج

البرياني بالدجاجاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرياني بالدجاج

نبدأ نحمس البصل في الزيت ونحط معاه الهيل وامسمار يسوي نكهه حلوه
البرياني بالدجاجاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرياني بالدجاج

ثم نظيف الثوم والزنجبيل
البرياني بالدجاجاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرياني بالدجاج

نتركه لين يتحمر ثم نظيف الطماط والماجي
البرياني بالدجاجاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرياني بالدجاج

بعدين نحط الصلصه ونتركه يتسبك شوي
البرياني بالدجاجاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرياني بالدجاج





بعدين نضيف الدجاج وكاسين مويه


البرياني بالدجاجاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرياني بالدجاج

بعدين نحط صبغة الزعفران
البرياني بالدجاجاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرياني بالدجاج

بعدين نحركه اشوي ولمى يبدأ يغلي نحط البطاطس
البرياني بالدجاجاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرياني بالدجاج
ونغطي عليه وبها الوقت نسلق الرز في مويه وملح وزيت بس نص سلق يعني تطفين عليه ويكون مثلا باقي له 5دقايق ويستوي
البرياني بالدجاجاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرياني بالدجاج

نطفي عليه بعد حوالي ثلث ساعه أولمى نحس انه باقي له 5دقايق ويستوي وهنا شوفواشكله
البرياني بالدجاجاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرياني بالدجاج

بعدين نحط الزبادي والكزبره
البرياني بالدجاجاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرياني بالدجاج

بعدين تضيفين البهار حق البرياني تقريبا ملعقه كبيره وشوفي اذايحتاج ملح لأنه حطيناماجي من أول
البرياني بالدجاجاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرياني بالدجاج

وهاذي صوره بعد ماخلطنا والنار مطفين عليها ،أنا اخذ قليل من المقدار وأخليه صالونه ناكلها مع الخبز بعد ماأضيف له قليل من الفلفل الحار الطازج واااااااااااو تطلع غير شكل
البرياني بالدجاجاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرياني بالدجاج

أخر شي ياحلوين تاخذين قدر ثاني وتحطين قليل من الرز كطبقه وطبقه من الصالونه وطبقه رز وهاكدا بعدين حطي قصدير ووطي النار على اوطى شي وخليه 7دقايق وبعدين افتحي وشوفي وشمي الريحه يميم
للأسف الحظه هاذي نسيت أصورها
بالأخير حطيت الرز والصالونه والسلطه وسلطة فواكه معاها وتغديناها
البرياني بالدجاجاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرياني بالدجاج
وآسفه اذا التصوير موواضح لأنه من الجوال وبالهناء والعافيه وقولوا ماشاء الله لاقوة الابالله













أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة جديده لعمل اصابع الجلاش بالدجاج مؤيده بالله طبخ - وصفات طبخ - معجنات - حلويات - اكلات شعبيه 11 01/03/2014 05:36 AM
اطباق رئيسية شهية , طريقة عمل البطاطس بالدجاج والخضار پحر آڸۉد أكلات شعبيه -أطباق شعبيه - أصناف الأرز والدجاج - أطباق شعبيه شرقيه - أطباق شعبيه للمغرب العربي 1 22/12/2013 04:12 PM
طبق دجاج للعشاء , اطباق رئيسية , طريقة عمل الارز بالدجاج والصلصه پحر آڸۉد أكلات شعبيه -أطباق شعبيه - أصناف الأرز والدجاج - أطباق شعبيه شرقيه - أطباق شعبيه للمغرب العربي 1 22/12/2013 03:34 PM




الساعة الآن 08:05 PM.
معجبوا منتديات الوليد بن طلال