حلويات - قاتوهات - حلويات عالميه - حلويات شرقيه - حلويات غربيه حلويات - قاتوهات - حلويات عالميه - حلويات شرقيه - حلويات غربيه حلويات رمضان تورتات حلويات جاتوهات كيك - طرق عمل الحلويات الشرقية والغربية من الكيك والتورتة والجاتوة من جميع انحاء العالم والدول العربية بالخاص حلويات مثلجة و حلويات غربيه حلويات سويسريه حلويات فرنسيه حلويات لبنانيه حلويات سوريه حلويات شاميه حلويات عراقيه حلويات ايرانيه حلويات عمانيه حلويات اماراتيه حلويات القصيم

البافلوفا, طريقة عمل البافلوفا

افتراضي البافلوفا, طريقة عمل البافلوفا


البافلوفا, طريقة البافلوفا




المقادير

المارنج:
3 بياض بيض
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون
ملعقة صغيرة من الفانيليا
150 غرام من السكر

الكريمة:
كوبين من الكريمة القابلة للخفق


الفاكهة:
فراولة - توت أحمر - توت أسود - مشمش
100 غرام من السكر
100 ملل من الماء


الطريقة :


المارنج:
1- يخفق بياض البيض مع الملح حتى يصبح رخواً، ثم يضاف عصير الليمون والفانيليا ويواصل الخفق حتى يتماسكوا.
2- يضاف السكر على ثلاث مراحل مع الخفق المستمر بعد كل إضافة.
3- يملأ قرطاس الحلوى بالمارنج ويشكل المارنج على شكل دائرة كبيرة ترتفع حواف قطرها عن وسطها، ويكون ذلك على صينية فرن مجهزة بورق الخبز. ومن الممكن تشكيل المارنج على شكل عدة أقراص صغيرة أو 5 أقراص متزايدة القطر لتحضير جبل من المارنج.
4- يخبز المارنج في فرن على حرارة 100 درجة مئوية لحوالي 2 إلى 4 ساعات حتى يصبح خفيف الوزن وهش.

الكريمة:
1- تخفق كريمة الخفق ويحشى المارينج بها.


الفاكهة:
1- يحضر شراب السكر بوضع السكر والماء على الموقد حتى الغليان ثم تخفف درجة الحرارة وتغلى لمدة 5 دقائق.
2- تنقع الفواكه في شراب السكر.
3- تزين البافلوفا بالفواكه.


:
*البافلوفا, طريقة البافلوفا



افتراضي رد: البافلوفا, طريقة عمل البافلوفا

تشهييييي شحلاتهاااا

افتراضي رد: البافلوفا, طريقة عمل البافلوفا


بارك الله فيك وجزاك كل الخيرتسلم الايادي



مؤيده بالله

افتراضي رد: البافلوفا, طريقة عمل البافلوفا

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوني الانصاري
تشهييييي شحلاتهاااا

.
.
سعيده بتواجدك . طبت
(


افتراضي رد: البافلوفا, طريقة عمل البافلوفا

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مؤيده بالله

بارك الله فيك وجزاك كل الخيرتسلم الايادي



مؤيده بالله












.
.
سعيده بتواجدك . طبت
(




أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الكوردون بلو , طريقة عمل لفائف الدجاج بطريقة شهية پحر آڸۉد طبخ - وصفات طبخ - معجنات - حلويات - اكلات شعبيه 4 31/03/2014 12:15 AM
كيكات بطريقة سهلة , اسهل طريقة لعمل الكيك , طريقة عمل كيكة البراوني پحر آڸۉد حلويات - قاتوهات - حلويات عالميه - حلويات شرقيه - حلويات غربيه 4 27/02/2014 10:03 PM
طريقة اعداد المخللات بسهولة , طريقة عمل مخلل البندورة الخضراء پحر آڸۉد طبخ - وصفات طبخ - معجنات - حلويات - اكلات شعبيه 4 18/02/2014 02:45 AM
طريقة اطعام حالات ذوي الاحتياجات الخاصه mohamadamin منتدى ذوي الاحتياجات الخاصة 3 03/10/2013 02:21 AM

الساعة الآن 09:18 AM.
معجبوا منتديات الوليد بن طلال